ഇംഗ്ലീഷ് നാമം: റെഡ് മലബാർ സ്പിനാച്
ഉപയോഗഭാഗം : ഇല, ഇളം തണ്ട്. വള്ളിച്ചീര, പരിപ്പു ചീര, പട്ടർച്ചിര എന്നൊക്കെ ഈ സസ്യം അറിയപ്പെടുന്നു. രക്തദൂഷ്യം , പുഷ്ടിക്കുറവ്, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കുന്നു. ഗർഭസ്ത ശിശുവിന്റെ വളർച്ചക്കുറവിന് ഈ ചീര ഉത്തമ പ്രതിവിധിയാണ്. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നന്നായ് കുഴഞ്ഞു വരുന്നതിനാൽ ഇതിനെ വശള ചീര എന്നും , വള്ളിയായി പടർന്നു വളരുന്നതിനാൽ വള്ളിച്ചീര എന്നും മലബാറിലെ കൊങ്കണി ബ്രാഹ്മണർ നിത്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ഇതിനെ പട്ടർ ചീര എന്നും പറയുന്നു.
No comments:
Post a Comment